Jürgen Goriup absolvierte sein Dirigierstudium am Konservatorium der Stadt Wien mit Auszeichnung. Seine Engagements führten ihn an die Opéra National du Rhin, Opéra National de Bordeaux, Opéra de Toulon Mediterranée, Jopera, der Neuen Oper Wien und anderen. Er arbeitete u.a. mit den Moskauer Symphonikern, dem Orchestre Symphonique du Mulhouse, dem Orchestre de Toulon Mediterranée, dem Radio Symphonieorchester Bratislava, dem Schönbrunner Schlossorchester, dem Orchester der Gesellschaft der Musikfreunde Wien. Ab 2012 war Jürgen Goriup als Kapellmeister und Studienleiter am Staatstheater am Gärtnerplatz in München engagiert, diesem Haus ist er seit 2016 weiterhin als Künstlerischer Berater und Casting Consultant verbunden. Weitere Engagements führten ihn z.B. ans Theater in der Josefstadt, wo er die musikalische Leitung für „Der Bauer als Millionär“ übernahm. Des Weiteren ist er als musikalischer Coach und Arrangeur tätig und tritt auch als pianistischer Begleiter auf. Sein Repertoire umfasst alle Epochen, insbesondere aber die Musik der deutschen Spätromantik bis zur modernen Klassik und dem Musical.